Pengaruh Pemberian Media Intervensi “Isi Piringku” terhadap Asupan Energi, Zat Gizi Makro dan Pertambahan Berat Badan Ibu Hamil
The Influence of the “Isi Piringku” Intervention Media on Energy Intake, Macro Nutrient Intake, and Weight Gain in Pregnant Women
DOI:
https://doi.org/10.25026/jsk.v7i5.2524Abstract
Nutrition is a fundamental need that is very important for humans; it is essential for sustaining life and serves as fuel for various bodily processes to achieve a quality life. This research aims to determine the effect of the "Isi Piringku" intervention media on energy intake, macronutrients, and weight gain in pregnant women. This type of research is classified as quasi-experimental research with a two-group pretest-posttest with control group design. The sample consists of 32 people. The research subjects in the treatment group were given "Isi Piringku" and the Food Exchange List (DBMP). The subjects in the control group were provided with the booklet "Isi Piringku"and the DBMP. The research subjects were asked to use the materials they received for 2 weeks. The paired and independent sample t-test analysis methods are used to determine the differences in means before and after treatment, as well as the differences in means between the treatment group and the control group. The research results show that all pregnant women experienced a healthy weight gain, with 7 individuals (43.75%) categorized as good after the intervention using the "Isi Piringku" media.
Keywords: Pregnant Mother, "Isi Piringku", Nutrition
Abstrak
Gizi merupakan kebutuhan dasar yang sangat penting bagi manusia, dibutuhkan untuk mempertahankan kelangsungan hidup dan menjadi bahan bakar pada berbagai proses tubuh untuk mencapai kualitas hidup. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian media intervensi “Isi Piringku” terhadap asupan energi, zat gizi makro dan pertambahan berat badan ibu hamil. Jenis penelitian ini termasuk penelitian kuasi eksperimental dengan rancangan two group pretest-posttest with control group design. Sampel berjumlah sebanyak 32 orang. Subjek penelitian pada kelompok perlakuan diberikan “Piring Makanku” dan Daftar Bahan Makanan Penukar (DBMP). Subjek pada kelompok kontrol diberikan booklet “Isi Piringku” dan DBMP. Subjek penelitian diminta menggunakan media yang diperolehnya selama 2 minggu. Metode analisis paired & independent sample t–test digunakan untuk mengetahui perbedaan rata-rata sebelum dan sesudah perlakuan dan perbedaan rata-rata antara kelompok perlakuan dan kelompok kontrol. Hasil penelitian menunjukkan seluruh Ibu hamil mengalami pertambahan berat badan dengan kategori baik sebanyak 7 orang (43,75%) setelah pemberian media intervensi piring “Isi Piringku”.
Kata Kunci: Ibu Hamil, Isi Piringku, Gizi
References
[1] Hardinsyah, M., & Supariasa, I. D. N. (2016). Ilmu gizi teori dan aplikasi. Jakarta: penerbit buku kedokteran egc, 131.
[2] Briliannita, A., Sada, M., & Matto, M. A. (2022). Peningkatan Pengetahuan Masyarakat Tentang Peran Gizi Seimbang dengan Komposisi Isi Piringku Pada Masa Pandemi Covid-19. Panrita Abdi-Jurnal Pengabdian pada Masyarakat, 6(2), 420-427.
[3] Ernawati, A. (2017). Masalah gizi pada ibu hamil. Jurnal Litbang: Media Informasi Penelitian, Pengembangan Dan IPTEK, 13(1), 60-69.
[4] Sandra, C. (2018). Penyebab Kejadian Kekurangan Energi Kronis Pada Ibu Hamil Risiko Tinggi Dan Pemanfaatan Antenatal Care Di Wilayah Kerja Puskesmas Jelbuk Jember. Jurnal Administrasi Kesehatan Indonesia, 6(2), 136-142.
[5] Black, R. E., Victora, C. G., Walker, S. P., Bhutta, Z. A., Christian, P., De Onis, M., & Uauy, R. (2013). Maternal and child undernutrition and overweight in low-income and middle-income countries. The lancet, 382(9890), 427-451.
[6] Mousa, A., Naqash, A., & Lim, S. (2019). Macronutrient and micronutrient intake during pregnancy: an overview of recent evidence. Nutrients, 11(2), 443.
[7] Latif, U., Rahayu, A., & Mansyur, S. (2019). Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Kekurangan Energi Kronis (KEK) pada Ibu Hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Tosa Kota Tidore Kepulauan Tahun 2018. Jurnal Biosainstek, 1(01), 83-94.
[8] Ningsih, N. S., Simanjuntak, B. Y., & Haya, M. (2021). Asupan Energi, Zat Gizi Makro dan Pertambahan Berat Badan Ibu Hamil. Jurnal Kesehatan, 12(2), 156-161.
[9] Shiddiq, A., Lipoeto, N. I., & Yusrawati, Y. 2015. "Hubungan Pertambahan Berat Badan Ibu Hamil terhadap Berat Bayi Lahir di Kota Pariaman." Jurnal Kesehatan 4(2): 1-10.
[10] Rangkuti, N. A., & Harahap, M. A. (2020). Hubungan pengetahuan dan usia ibu hamil dengan kehamilan risiko tinggi di puskesmas labuhan rasoki. Jurnal Education and development, 8(4), 513-513.
[11] Dewi, A. K., Dary, D., & Tampubolon, R. (2021). Status Gizi dan Perilaku Makan Ibu Selama Kehamilan Trimester Pertama. Jurnal Epidemiologi Kesehatan Komunitas, 135-144.
[12] Yanti, A. D., & Komalyna, I. N. T. (2022). Perbedaan Tingkat Pengetahuan Gizi, Tingkat Konsumsi Energi dan Protein antara Pendampingan Berbasis Whatsapp dengan Media E-booklet dan E-leaflet pada Ibu Hamil Kurang Energi Kronis (KEK) di Wilayah Kerja Puskesmas Arjowinangun Kota Malang. Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia (MPPKI), 5(11), 1363-1371.
[13] Ningsih, N. S., Simanjuntak, B. Y., & Haya, M. (2021). Asupan Energi, Zat Gizi Makro dan Pertambahan Berat Badan Ibu Hamil. Jurnal Kesehatan, 12(2), 156-161.
[14] Lestaluhu, S. A. (2022). Pengetahuan dan Asupan Zat Gizi Ibu Hamil (Energi, Protein dan Zat Besi). Jurnal Kebidanan, 1(2), 104-113.
[15] Ratmalia, R., Abadi, E., & Ananda, S. H. (2024). Pengaruh Edukasi Gizi Terhadap Pengetahuan dan Asupan Gizi Makro Pada Ibu Hamil di Puskesmas Bukit Kangka Kabupaten Buton Selatan. Jurnal Gizi Ilmiah (JGI), 11(1), 1-7.
[16] Bustan, W. N., Salam, A., Jafar, N., Virani, D., & Mansur, M. A. (2021). Hubungan Pola Konsumsi dan Pengetahuan Gizi dengan Kejadian Kurang Energi Kronik pada Ibu Hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Sudiang Kota Makassar. The Journal of Indonesian Community Nutrition, 10(1), 34-51.
[17] Kristiyanasari, W., 2010. Gizi ibu hamil. Yogyakarta: Nuha Medika.
[18] Melinda, M., Nadimin, N., Sukmawati, S., & Ipa, A. (2023). Asupan Zat Gizi dan Berat Badan Ibu Hamil Kekurangan Energi Kronik Selama Program Konseling Gizi dan Pemberian PMT. Media Kesehatan Politeknik Kesehatan Makassar, 18(2), 183-191.
[19] Siregar, N., & Sukartini, N. (2020). Pengaruh Edukasi Nutrisi Menggunakan Media Booklet Terhadap Pengetahuan Dan Berat Badan Ibu Hamil. Jurnal Skala Husada: The Journal Of Health, 17(1), 8-16.
[20] Bertalina, B., & Rahmadi, A. (2021). Pendampingan Ibu Hamil Di Desa Fokus Stunting Kabupaten Lampung Timur. Gizi Indonesia, 44(1), 97-108.
[21] Cyntia Putri, R., & Puspowati, S. D. (2019). Pengaruh Penyuluhan Dengan Media Booklet Terhadap Pengetahuan Dan Sikap Ibu Hamil Tentang Asi Eksklusif Di Wilayah Binaan Puskesmas Baki Kabupaten Sukoharjo (Doctoral dissertation, Universitas Muhammadiyah Surakarta).
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Jurnal Sains dan Kesehatan
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
