Wirawan W, Alaydrus S, Nobertson R. Analisis Karakteristik Kimia dan Sifat Organoleptik Tepung Ikan Gabus Sebagai Bahan Dasar Olahan Pangan. J. Sains Kes. [Internet]. 2018 Jun. 30 [cited 2026 Jun. 17];1(9):479-83. Available from: https://jsk.jurnalfamul.com/index.php/jsk/article/view/84