Nurlaili, Nurlaili, et al. “Aplikasi Ekstrak Tanaman Kecombrang (Etlingera Elatior) Sebagai Pengawet Alami Pada Daging Ikan Nila (Oreochromis niloticus): Application of Kecombrang (Etlingera Elatior) Plant Extract As a Natural Preservative in Tilapia (Oreochromis Niloticus) Meat”. Jurnal Sains Dan Kesehatan, vol. 4, no. 2, Apr. 2022, pp. 198-04, doi:10.25026/jsk.v4i2.1110.