Wirawan, Wayan, et al. “Analisis Karakteristik Kimia Dan Sifat Organoleptik Tepung Ikan Gabus Sebagai Bahan Dasar Olahan Pangan”. Jurnal Sains Dan Kesehatan, vol. 1, no. 9, June 2018, pp. 479-83, doi:10.25026/jsk.v1i9.84.