Mulyaningsih, Sri, and Agustriyanata Vieri Ansharullah. “Potensi Ekstrak Lengkuas Merah (Alpinia Purpurata K. Schum) Sebagai Cairan Pencuci Buah: Red Galangal Extract’s (Alpinia Purpurata K. Schum) Potential As Fruit Washing Liquid ”. Jurnal Sains Dan Kesehatan, vol. 4, no. SE-1, Dec. 2022, pp. 48-54, doi:10.25026/jsk.v4iSE-1.1689.