N. M. Putri, R. Fevria, L. Advinda, and M. Chatri, “Total Bakteri Asam Laktat (BAL) dari Sauerkraut Kubis Singgalang (Brassica oleracea var. capitata L.) dengan Konsentrasi Garam yang Berbeda: Total Lactic Acid Bacteria (LAB) from Sauerkraut of Singgalang Cabbage (Brassica oleracea var. capitata L.) with Addition of Various Salt Concentration”, J. Sains Kes., vol. 5, no. SE-1, pp. 107–112, Sep. 2023.