P. A. Winasih, S. Supriyadi, and T. Turahman, “Uji Aktivitas Antioksidan Wedang Uwuh dengan Variasi Formula Jenis Jahe dan Waktu Penyeduhan: Wedang Uwuh Antioxidant Activity Test with Variation of Ginger Type Formula and Brewing Time”, J. Sains Kes., vol. 5, no. 5, pp. 633–642, Oct. 2023.