S. Mulyaningsih and A. Vieri Ansharullah, “Potensi Ekstrak Lengkuas Merah (Alpinia purpurata K. Schum) sebagai Cairan Pencuci Buah: Red Galangal Extract’s (Alpinia purpurata K. Schum) Potential as Fruit Washing Liquid ”, J. Sains Kes., vol. 4, no. SE-1, pp. 48–54, Dec. 2022.