Maryati, Y., Susilowati, A. and Lotulung, P. D. (2018) “Perbandingan Karakteristik Kimiawi Ekstrak Brokoli Terfermentasi dengan Variasi Konsentrasi Kultur Kambucha Sebagai Minuman Fungsional”, Jurnal Sains dan Kesehatan, 1(10), pp. 570–579. doi: 10.25026/jsk.v1i10.92.