Annaza, A. D., Jubaidah, S. and Supriningrum, R. (2025) “Karakterisasi dan Analisis Vitamin C dalam Teh Kombucha Biji Alpukat (Persea americana Mill.) dengan Variasi Lama Fermentasi: Characterization and Analysis of Vitamin C in Avocado Seed Kombucha Tea (Persea americana Mill.) with Variation of Fermentation Duration”, Jurnal Sains dan Kesehatan, 7(3), pp. 239–247. doi: 10.25026/jsk.v7i3.2472.