Ismi, A. R. (2025) “Aktivitas Gelatinase Bakteri Endogen Maggot Black Soldier Fly (Hermetia illucens) pada Hydrolyzed Collagen (HC) yang Berasal dari Limbah Pengolahan Ikan Tuna: Gelatinase Activity of Endogenous Bacteria of Maggot Black Soldier Fly (Hermetia illucens) on Hydrolyzed Collagen (HC) Derived from Tuna Fish Processing Waste”, Jurnal Sains dan Kesehatan, 7(5), pp. 353–360. doi: 10.25026/jsk.v7i5.2451.