Iman, Arif Al, Sukrasno Sukrasno, Defri Rizaldy, and Ni Luh Putu Kris Monika Yanti. 2023. “Perbandingan Kadar Flavonoid, Fenol, Dan Aktivitas Antioksidan Pada Kulit Buah Pisang Kepok (Musa Acuminata X Balbisiana) Dengan Menggunakan Metode Ekstraksi Berbeda: Comparison of Flavonoid, Phenol, and Antioxidant Activity Levels in Kepok Banana (Musa Acuminata X Balbisiana) Peel Using Different Extraction Methods”. Jurnal Sains Dan Kesehatan 5 (6):1010-16. https://doi.org/10.25026/jsk.v5i6.2134.