Palimbong, S., & Pariama, A. S. (2020). Potensi Ekstrak Bunga Telang (Clitoria ternatea Linn) sebagai Pewarna pada Produk Tape Ketan: Potential of Telang Flower Extract (Clitoria ternatea Linn) as a Colorant on Sticky Rice Tapai Products. Jurnal Sains Dan Kesehatan, 2(3), 228–235. https://doi.org/10.25026/jsk.v2i3.147