Ismi, A. R.; Aisah, A.; Sheptiriani, A. F.; Amelia, R. P.; Nada, Q.; Syaputri, F. N.; Pertiwi, W. Aktivitas Gelatinase Bakteri Endogen Maggot Black Soldier Fly (Hermetia Illucens) Pada Hydrolyzed Collagen (HC) Yang Berasal Dari Limbah Pengolahan Ikan Tuna: Gelatinase Activity of Endogenous Bacteria of Maggot Black Soldier Fly (Hermetia Illucens) on Hydrolyzed Collagen (HC) Derived from Tuna Fish Processing Waste. J. Sains Kes. 2025, 7, 353-360.