Putri, N. M.; Fevria, R.; Advinda, L.; Chatri, M. Total Bakteri Asam Laktat (BAL) Dari Sauerkraut Kubis Singgalang (Brassica Oleracea Var. Capitata L.) Dengan Konsentrasi Garam Yang Berbeda: Total Lactic Acid Bacteria (LAB) from Sauerkraut of Singgalang Cabbage (Brassica Oleracea Var. Capitata L.) With Addition of Various Salt Concentration. J. Sains Kes. 2023, 5, 107-112.