Wirawan, W. et al. 2018. Analisis Karakteristik Kimia dan Sifat Organoleptik Tepung Ikan Gabus Sebagai Bahan Dasar Olahan Pangan. Jurnal Sains dan Kesehatan. 1, 9 (Jun. 2018), 479–483. DOI:https://doi.org/10.25026/jsk.v1i9.84.